Mat

Spagetti med havsmak

0
Lokale råvarer gir den tradisjonelle spagettien en smak av havet når TV-kokk Nils Henning Nesje får besøk av Øyvind Grøvdal i kjøkkenet. 

Jakten på det perfekte egg

0
Eggebonden Rune Haram på Haramsøya jakter på det perfekte egg. Gjennom firmaet Sunnmørsegg har hatt fått frem spesielt gule eggeplommer i sin produksjon. Det...

Biff og hjemmelaget bernaise med Nesje

0
Å kunne varte opp med et skikkelig festmåltid med god biff og hjemmelaget bernaise er en god egenskap. TV-kokk Nils Nesje fikk besøk i...

Lær å skrelle reke på ett sekund

0
I snart 15 år har Sten Robert Tennfjord drevet fiskebutikken på Amfi Moa. Denne uken er han gjest hos TV-kokk Nils Henning Nesje når...

– Vi tester sveletapas

0
Det ble liv i kjøkkenet hos Nils-Henning da han fikk besøk av Astrid Overaas alter ego Lina. Sammen utforsket de nye varianter av sveletapas.

Kortreist iskrem fra Storfjord i Mat med Nesje

Silje Lee Knutsen driver iskremproduksjon i en gammel møbelfabrikk i Stordal. Hun er laktoseintolerant og får dermed ikke spise isen hun produserer. Det har...

Nå er Valldalbæra her

0
Du kan skimte røde bær i jordbæråkrene i Valldal. Det er startskuddet for en ny sesong med de røde "diamantene" fra Valldal. TV-kokk Nils...

Klippfisk er havets spekeskinke

0
Visste du at det produseres mer enn 30 forskjellige produkt av klippfisk bare hos en produsent på Sunnmøre. Klippfisken skal være som ost eller...

Slik kommer du i gang med fermentering

0
Har du fått med deg at fermentert mat er i vinden som aldri før? Å fermentere grønnsaker eller å lage andre fermenterte mat- eller drikkevarer...

Høytidsmaten fra Fausadalen har blitt hverdagsmat

Gardskjøkkenet på Fausa har en 40 år lang tradisjon for foredling av laks og ørret i ulike varianter, både røykt og marinert. - Det...
Annonse[pro_ad_display_adzone id="4417"]

På forsiden

– Vi går for direkte opprykk!

I denne episoden av Utgått på dato gjester Administrerende direktør Ronny Stokke. Ronny, Lasse og Kalle diskuterer forventningene til 2024 sesongen i OBOS Ligaen.

Vidhammer del 1 sesong 4 – program 10

Halvveis inne i Storfjorden ligger gården Vidhammer godt synlig for båtfolket. Der har storfamilien som eier gården funnet sin egen løsning på eierskapet.

120 år siden bybrannen

0
I år er det 120 år siden bybrannen i Ålesund. Det markeres i byen i helgen med arrangementet Brosundet Brenner. Ålesund Sentrumsforenings som står...